Paye Cholay Recipe By Umm Adil Waqar

/Paye Cholay Recipe By Umm Adil Waqar

Paye Cholay Recipe By Umm Adil Waqar

2017-12-12T18:49:54+00:00
Paye Cholay

Paye Cholay

Made by our Member Umm Adil Waqar


:پائے چنے


:اجزا

بکرے کے پائے 4عدد

سفید چنے ایک پاو

ادرک لہسن پیسٹ 4 بڑے چمچ

ٹماٹر 2عدد بڑے سائز میں

پیاز 3،4عدد

ہری مرچ8 سے 10 عدد

آئل ڈیڑھ کپ یا حسب ضرورت

سبز دھنیا اور میتھی حسب ضرورت

نمک 2 ٹی سپون

لال مرچ 2 ٹی سپون بھر کے

ہلدی 1 ٹی سپون بھر کر

گرم مصالحہ پاؤڈر ایک ٹی سپون یا جتنی آپ لوگ اپنے کھانوں میں استعمال کرتے ہیں


:ترکیب

پیاز ادرک لہسن کا پیسٹ ٹماٹر ہری مرچ, نمک، لال مرچ، ہلدی اور دو کپ پانی پائے میں ڈال کر دس منٹ پریشر کُکّر میں ویٹ لگائیں پھر پریشر سے ہٹا کر آئل ڈال کر خوب بھونیں اب 5،6گھنٹے بھیگے ہوئے سفید چنے اور ساتھ 5،یا 6گلاس پانی ساتھ ہی شامل کر دیں اب ان کوپریشر کُکّر پر 25 منٹ تک ویٹ لگائیں (جب کُکّر کی سیٹی بجنی شروع ہو تب ٹائم نوٹ کرنا شروع کریں) 25منٹ کے بعد چولہا بند کر دیں چیک کریں کہ سالن میں اگر پانی کم ہو گیا ہو تو آدھا گلاس گرم پانی شامل کر کے ایک اُبال ضرور دلائیں گرم مصالحہ اور ہرا دھنیا، میتھی ڈال کر پیش کریں گرم نان یااُبلے ہوئے چاول کے ساتھ تناول کریں۔


Leave A Comment